Salsa cruda con Ortica e Menta
La nostra Salsa di Ortica e Menta racchiude l’essenza più autentica dei nostri pascoli incontaminati. Ogni primavera, selezioniamo e raccogliamo a mano le foglie più tenere e profumate di ortica selvatica, nel momento esatto in cui la loro carica aromatica è al culmine.
Dettaglio del prodotto
Per regalarvi una consistenza avvolgente e un profilo gustativo unico, abbiamo arricchito la ricetta con la cremosità degli anacardi da commercio equo e solidale e una delicata nota di menta di nostra produzione, che dona al palato una freschezza inaspettata e leggera. Una salsa artigianale, sostenibile e ricca di carattere, perfetta per condire primi piatti, accompagnare formaggi o dare un tocco gourmet a crostini e torte salate.
Peso netto: 130g
Ingredienti: noci di anacardio (anacardium occidentale), olio di semi di girasole, ortica 12%, olio extravergine di oliva, nocciole, sale, aglio, antiossidante: acido ascorbico, menta piperita 0,4%
