Pesto di Cavolo Nero
Il nostro Pesto di Cavolo Nero è una salsa ricca e avvolgente. Preparato con cavolo nero proveniente dalla coltivazione della Ferraretta Bianca. Questo condimento reinterpreta il classico pesto in una straordinaria versione insolita. Caratterizzato da un gusto deciso, rustico e piacevolmente erbaceo, è l’alleato perfetto per chi cerca un’alternativa stagionale e genuina.
Dettaglio del prodotto
Ideale per: Condire primi piatti robusti. Esalta al massimo la pasta corta (come strascinati, trofie o rigatoni) e si sposa magnificamente con una spolverata di Monte Veronese Stravecchio o del pecorino stagionato.
Il consiglio dello chef: Provalo anche spalmato su una fetta di pane rustico abbrustolito per un antipasto o uno spuntino sfizioso
Peso netto: 130g
Ingredienti: Olio 58%, cavolo nero 32%, mandorle 6%, succo di limone, sale
